Самый популярный молодой шеф-повар в Великобритании, Джейми Оливер сочетает в своих рецептах смелые вкусы и свежие ингредиенты. Он делится своим опытом в кулинарии и показывает современную британскую кухню во всей ее красе. В этой книге каждый найдет для себя что-то особенное - и тот, кто хочет вкусно поесть, и тот, кто работает очень много и не имеет времени, чтобы тратить весь вечер на приготовление пищи.
Ресторанный бизнес Джейми Оливера перешел под внешнее управление
Телефон или почта. Чужой компьютер. Джейми Оливер "Голый повар". Добро пожаловать!
«Голый повар» — Джейми Оливер
Британский шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер заявил, что не смотрит кулинарные программы по телевизору. Об этом он рассказал в эфире радиопередачи Radio Times. Не думаю, что такие телешоу готовы рисковать в поисках новых талантов», — сказал он. Джейми Оливер предположил, что программа «Голый повар», которая выходила с по год и принесла ему славу, в наши дни не имела бы успеха из-за популярности YouTube.
Вы используете продукты высочайшего качества. Но в России продовольствие далеко не всегда соответствует подобным стандартам. Как планируете преодолевать это препятствие? Мы очень активно работаем с нашими многочисленными зарубежными поставщиками над тем, чтобы все продукты удовлетворяли наивысшим требованиям. В идеале нам бы хотелось использовать только продукцию местных производителей, но, к сожалению, это не всегда возможно. Поэтому часть ингредиентов будет поставляться из Италии, а мясо мы будем привозить из Австралии.